Consideraciones a saber sobre canpipork sl
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000 metros de altura, en las faldas de las montañCampeón de Gredos, permiten que nuestros productos se curen de una manera lenta y natural con la única ayuda del aire frio que circula en la zona, mediante la tolerancia y cerrojo de ventanas. Esta curación tradicional es la que da la calidad y suave capricho característico de nuestro producto, la cual nos diferencia del producto de otras regiones. Hernández Jiménez ha sabido adaptarse a las evacuación de la industria, reclamando los máximos niveles de calidad, instalaciones y procesos para sus jamones. Modernizando sus instalaciones y mataderos sin perder el estilo y recetas tradicionales que caracterizan cada una de sus piezas. Adaptándose al marchamo preciso por la denominación de origen y por el cliente más estricto. Return to our partners
Promote the organisation of the production sector and give our members access to national and international markets
Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el jamón con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia pomada que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
> Contamos con la tecnología más adecuada para avalar la trazabilidad de todos los procesos, con programas informáticos propios desarrollados por expertos que nos permiten un seguimiento exhaustivo a lo extenso de todo el proceso.
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Descubre el exquisito sabor de la tradición española con esta selección de paleta de cebo ibérica loncheada de Canpipork, procedente directamente de la renombrada asiento de Guijuelo. Cada loncha es un homenaje al paladar, cuidadosamente curada siguiendo métodos artesanales y respetando los tiempos que demanda la excelencia. Al degustar este manjar, apreciarás la calidad superior del 50% de raza ibérica, que garantiza una experiencia sensorial única gracias a su textura y olor incomparables. Presentada en un formato práctico de 500 gramos, esta paleta de cebo ibérica es ideal para compartir en reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar de un capricho gourmet en la tranquilidad de tu hogar. Nuestros sobres contienen lonchas finamente cortadas, preservando todo el sabor y frescura gracias al envasado al vano con separadores entre cada loncha y con un doctrina abrefácil que te permitirá disfrutar de este producto de guisa inmediata y sin complicaciones.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la click here Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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Gracias a la calidad de la que hacemos atuendo en nuestros productos, podemos avalar que nuestros productos sean naturales y saludables y podamos soportar a su mesa el universo de aromas y sabores proporcionados por nuestros ibéricos. Adicionalmente, todo ello se realiza manteniendo un robusto compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad del entorno donde se crían nuestros cerdos y se curan nuestros productos. Nuestro desafío es que nuestros clientes confíen en nuestros productos y nos lleven a su mesa, lo que constituye el principal objetivo de nuestra tarea. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta gema de la Restauración españonda a prácticamente cualquier sitio del mundo.
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